"Das Süße der Milch" - der Trend aus Brasilien
Eine außergewöhnlich berühmte und begehrte Geschmacksrichtung ist Dulce de Leche, übersetzt: das Süße der Milch. Hierbei handelt es sich um mit Zucker, Vanille und ein wenig Zimt gekochte Milch, die als Basis für Süßspeisen, Puddings oder Eis, aber auch für Gebäckfüllungen und Torten dient.
Mit diesen leckeren Rezeptideen:
Zum Braun-Produkt 'Eispaste Dulce de Leche'
Rezeptheft-Nr.: 544
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