Ovasil Meringue Mix #14869

Pasteurized, powdered egg-albumen made from crystallized egg-white.

 
Ovasil Meringue Mix

Application:

For the production of meringues, coconut macaroons, light vanilla creams, all kind of egg-white mixtures, cheese cakes and royal icing.

Article 1486903 / 1486915

Weight
3 kg
15 kg
 
 
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