Historie

1931
Unternehmensgründung in Berlin durch den Konditormeister Martin Braun
• 1940
  Nach 9 Jahren beschäftigt das Unternehmen bereits 100 Mitarbeiter.
• 1948
  Neuaufbau nach dem Krieg in Hannover-Linden
• 1951
  Gründung des Martin Braun-Hilfsfonds für in Not geratene Mitarbeiter

• 1963
  Ableben des Firmengründers
• 1967
  Erste Backvorführung Deutschlands in Berlin
• 1968
  Erste Exportaktivitäten
• 1971
  Neubau und Umzug zum neuen Firmenstandort nach Hannover-Ricklingen
• 1973
  Kooperation mit der C. Siebrecht Söhne KG
• 1988
  Erstmalige Produktion von Conveniencebackmitteln
• 1990
  Beitritt zur Oetker-Gruppe