Firmenporträt Martin Braun
Über 75 Jahre Erfahrung, eine hohe Innovationsrate und ein Bekanntheitsgrad von über 98 % in der backenden Zunft, das ist das Haus Martin Braun. Ein führendes Unternehmen der Backmittel- und Aromenbranche. 
Die Produktentwicklung und die Marketingexperten von Braun haben den Markt und die aktuellen Trends stets im Focus und entwickeln ständig neue Produkte und kreative Gebäckideen. Für mehr als 16.000 Kunden aus dem Bereich Bäckerei- und Konditoreihandwerk und backende Industriebetriebe in Deutschland sowie Patissiers in über 60 Ländern rund um den Globus gelten Braun-Produkte als Inbegriff für Qualitätsbackmittel.
Heute beschäftigt Braun mehr als 400 Mitarbeiter. Pro Jahr verlassen fast 33.000 Tonnen Ware die moderne Fertigung in Hannover. Ein eigenes Logistikzentrum auf dem über 30.000 m2 großen Werksgelände steuert die optimale Kundenbelieferung. Martin Braun unterhält eigene Tochterfirmen in Polen und Ungarn. Mit der Präsenz vor Ort sind die besten Voraussetzungen geschaffen, die Bäcker und Konditoren mit einem breiten Spektrum an Qualitätsprodukten zu versorgen.
Sortiment
Über 1.000 Produkte stehen für Genuss und Gelingsicherheit. Bei dieser Auswahl bleiben keine Wünsche offen - jede noch so ausgefallene kreative Gebäckidee ist möglich.
Mit dem Rückhalt einer starken Gruppe
Neben dem hannoverschen Backmittel- und Aromenhersteller Martin Braun - mit eigenen Firmen in Ungarn und Polen - gehören heute zur Martin Braun-Gruppe
- die Agrano AG in Allschwil bei Basel (Hersteller von Brot/Brötchenbackmitteln, Konditoreiprodukten sowie Bio-Hefen, Bio-Brotmischungen und Bio-Backzutaten)
- die C. Siebrecht Söhne KG, Hannover (Vertrieb von Feinbackmitteln der Marke Siebin, Brotbackmischungen der Marke Agrano und Backmargarinen der Marke Rau)
- der TK-Teiglingshersteller Wolf ButterBack, Fürth
- die Arconsa SA, Spanien (Produktion von Aromen, Toppings, Fruchtzubereitungen und Eiszutaten) und
- die Firma Cresco in Italien (Produktion von Aromen, Toppings, Fruchtzubereitungen und Eiszutaten).
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